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Dodine de poulet fermier aux écrevisses, polenta crémeuse

Pour les gourmands !
Dodine de poulet fermier aux écrevisses
Poulet fermier cuit en basse température nappé d'une sauce à base de Cognac , bisque d'écrevisses , fond de volaille et crémé , les queues d'écrevisses viennent finir le plat .
Accompagnement : polenta crémeuse
18 € pour 1 l'unité
Quantité :
total TTC  €
Avec céleri
Avec des crustacés
Avec lactose
Four
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